dimanche 6 avril 2014

Si on bloggait ?... Une crème au chocolat express !

Ca fait une éternité que je n'ai pas écrit...
Ce soir j'ai eu envie de vous proposer une recette réalisée cet après-midi.
J'ai fit un mix de deux recettes trouvées sur le net et ça donne ça :
 
 
Il vous faut :
  • 200g de chocolat noir ou 8 cuillères à soupe de cacao en poudre,
  • 50 à 100g de sucre selon vos gouts,
  • 1 l de lait,
  • 50 g de beurre,
  • 40 g de farine
Vous faites :

Dans un grand bol vous faites fondre le beurre au micro-ondes et vous mélanger avec la farine.
Pendant ce temps faites chauffer le lait avec le chocolat jusqu'à ebullition. Maintenir 1 min.
Verser en fouettant dans le mélange farine/beurre. 
Ajouter le sucre et si vous le souhaitez des épices ou arômes. (Exemples : cardamome/gingembre, fève tonka, huile essentielle d'orange...).
Passez 1min30 au micro-ondes 750 watts.
Fouettez à nouveau. Versez dans des ramequins et laissez refroidi.
Puis mettre au réfrigérateur.

Bon appétit !

 Mots clefs Recettes.de :
 chocolat, crème, express, dessert, lait
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