Recette : Le gâteau au yaourt chocolaté

Il y a avait longtemps que je ne vous avais pas donné une petite recette. Ce n'est pas que je ne cuisine plus, juste que je n'ai pas assez de temps pour faire tout ce que je voudrais...

Mardi nous avons fait 2 gâteaux au yaourt , l'un classique avec en plus quelques tranches d'ananas et l'autre sous l'impulsion de ma grande fille Annaïs au chocolat.

Ce dernier était si bon que je me suis dit tiens il faut que je publie la recette !

Il vous faut :

• 1 yaourt nature, (garder le pot comme mesure)
• 1 pot de farine,
• 1 pot de fécule de pomme de terre (maïzena),
• 100 g de beurre demi sel,
• 1 pot de cacao en poudre non sucré (type van houten)
• 1/2 pot de noisettes en poudre,
• 2 pots de cassonade,
• 2 oeufs,
• 1/2 sachet de levure chimique,

Dans un grand bol, battre les oeufs, le sucre, le yaourt et le beurre fondu avec un fouet jusqu'à faire blanchir le mélange. Ajouter la farine, la maïzena, le cacao et la levure.


Cuire dans un four préchauffé à 180°c pendant 35 min.


Bon appétit !