Cake Banane Praliné, la recette !

Comme promis voici la recette de mon cake banane-praliné.

Il vous faut : 

• 2 bananes,
• 20 cl de crème liquide,
• 100 de farine,
• 100 g de maïzena,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• Une plaquette de chocolat praliné (je préfère le nestlé-dessert à la pralinoise car il ne contient pas de graisse végétale...)
• 1 c à s d'eau,
• 20g de beurre,
• 3 œufs,
• 100 g de sucre de canne complet (ou de la cassonade)
• 1 sachet de sucre vanillé.

On fait comme ça :


Dans un saladier battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la crème liquide.
Dans un autre saladier mélanger la farine, la maïzena et la levure. Ajouter le mélange œufs/sucre/crème liquide et mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.
Faire fondre le chocolat avec l'eau et le beurre. Ajouter la moitié de la pâte au chocolat.
Couper les bananes en petits morceaux. Ajouter une banane à chaque moitié du mélange.
Verser dans un moule à cake en alternant le mélange chocolaté et le mélange "nature".


Mettre au four préchauffé th 175°c pendant env. 45 min.


Ce cake est moelleux et fondant à souhait ! Bon appétit.


Mots clés Recettes.de Cuisine : banane, gâteau, cake, chocolat, praliné, dessert